Kalau udah ada udang memang ga salah deh rasanya dan udah ga diragukan lagi
Demi tercipatanya aman damai sejahtera selama satu minggu memang kadang suka bebikinan
semacam bakso, siomay, lumpia sayur yang tentunya bisa buat stok makanan dan memperingan
tugas mama di dapur
Siomay yang baisanya  berbau ikan tengiri, kali ini mau coba dengan siomay ayam udang 
Sengaja di mix ayam dan udang karena pingin ada variasi aja.
Siomay ini bisa jadi pelengkap Sup, mau dimakan langsung setelah dikukus atau di goreng juga
bisa. 
Bikin beginian biasanya kalau hari wiken, yang biasanya wiken pada jajan di mall
saya mah waktunya ngisi kulkas. Saya bukan tipekal yang suka jajan di luar
makanya kamus kuliner nya kalau ada di raport pasti jelek dah..untungnya 
 ga ada jadi amaaan...hahaha
Siomay ini selain ada ayam dan udang juga aku selipkan jamur dan sayuran wortel
ya lumayan lahh kalau misal anaknya GTM bisa lah yan dicoba karena sekali makan 
udah beberapa kandungan gizi masuk. 
 
Siomay Udang Ayam
Source : Nawang Okta
by mama nana
 
Bahan
550 grm ayam ( 500 grm ayam 
100 grm udang ( 150 grm udang )
Minyak wijen
1,5 sdm saos tiram
1/2 buah bengkuang ukuran sedang
1/2 buah wortel 
5 helai jamur tiram coklat
6 Bawang putih dihaluskan
125 grm tepung sagu
garam, merica
kulit siomay siap pakai
Daun Bawang




Cara buat
1. Masukkan ayam, udang, bawang putih kedalam Food Processor, giling hingga setengah lembut



2. Masukkan wortel dan bengkoang yang telah diparut dengan parutan keju kedalam food Processor


3. masukkan jamur dan daun bawang yang sudah dipotong kedalam food processor,


4. Ambil kulit siomay, dan masukkan adonan dan rapikan bentuknya
5. Panaskan kukusan lalu tata siomay dalam kukusan dan masak selama 20 menit


Selamat Mencoba